Çinli bilim insanları son dönemde tüm dünyayı etkisi altına alan gıda fiyatlarındaki artışa çözümü uzayda buldu. Uzaya gönderilen tohumlar dünyaya dönüşte yeryüzüne dikiliyor. Sağlık açısından ise hiçbir sakıncası yok.Uzayda yetiştirilen tohumlardan büyüyen sebzeler milyarlarca insanı doyuracak. Çinli bilim insanları meyve ve sebzelerin boyutlarını büyütmek için uzay teknolojilerinden yararlanıyorlar. Çin'in uzaya gönderdiği uydularda yetiştirilen tohumlar, dünyaya dönüşte yeryüzüne dikiliyor.

Tohumlar uzayda yerçekimsizlik ve kozmik radyasyon gibi çeşitli zorlukla mücadele etmeyi öğreniyor. Tohumlar uzayda geçirdikleri süre içerisinde normal bir sebze büyüklüğünün 4.-5 katı büyüklüğe ulaşıyor. Guandong Üniversitesi Tarım Bilimi’nde projenin başkanı olan Lo Zhigang domatesin içindeki beta karotenin uzay koşullarında yüzde 27 oranında arttığını söyledi. Zhigang, sebzelerin normal boyutlarının yüzde 20'si oranında büyüme gösterdiğini kaydetti.

DAHA LEZZETLİ

Tohumların uzayda mutasyona uğramadığını bu yüzden de sağlığa olumsuz bir etkilerinin olmayacağını söyleyen Zhigang, 9.25 kiloluk domatesin, 96 kilo ağırlığındaki balkabağının ve 22 santimetre uzunluğundaki kırmızı biberin dünya sebzelerinden daha lezzetli olduğunu söyledi. Yerçekimsiz ortamda gelişen tohumların dünyada ihracatı bile yapılıyor. Uzay sebzelerinin müşterileri arasında Japonya, Tayland ve Singapur bulunuyor.

bugün